Cortar el queso fresco en rodajitas o triángulos como más guste, y el tomate igual.

En un lado del plato se colocan las rodajas de tomate y encima el queso

Hacer unos rollitos de jamón cocido relleno de maíz y ponerlos al lado

Y por último en la parte del plato que queda vacía poner la salsa de de yogur que hemos hecho batiendo el yogur, que le he puesto activia de espelta y semillas de amapolas, una pizca de sal y otra de pimienta.

También podéis poner un yogur blanco y se le añade una cucharadita de nata, la sal y la pimienta y el orégano. Se bate muy bien como más os guste está rico.