Las brevas son un fruto muy aromático y delicioso, se usa sobre todo como ingrediente en diferentes preparaciones como panes, tortas envinadas, postres acompañados de dulce de leche, quesos frescos, amasijos, etc... Se suelen realizar conservas con las brevas, una receta muy tipica de la gastronomía colombiana...

Estos pepinos son Ideales para ensaladas y este tipo de hamburguesas. Son muy versátil a la hora de invitados si los colocas en la mesa con un buen queso y más miel.#Balanceados

#delantaldorado Esta preparación sólo me tomó 25 minutos y es una verdadera delicia, ideal para una cena o almuerzo especial.

La ahuyama es un alimento que se usa mucho en la cocina colombiana, pero muy pocas veces nos atrevemos a intentar recetas nuevas con ella. Lo dulce también se puede hacer con un vegetal, hoy te enseñaré a hacer un delicioso dulce de este. Síguemeen instagram para más recetas y tips @juanjococinero

Deliciosa forma de cocinar arroz al estilo italiano, con frutos del mar, excelente opción para compartir una buena cena de celebración se puede acompañar con un vino carmenere o cabernet souvignon.

Los higos llegaron a mi casa por mi abuela. En el patio había un arbusto y ella tomaba sus frutos, para prepararlos cocidos en miel de azúcar, le añadía unos trozos de canela en rama y clavo les da un sabor delicioso. Era uno de los postres para degustar en la mesa navideña. Por lo tanto, bienvenidos al #caminodesabores de mi viejo diciembre en la casa de mi abuela Lola.

Esta receta de muffins tiene un ingrediente especial: Mazapán! Estos muffins con frutos secos y mezcla de mazapán son una deliciosa oportunidad para disfrutar y compartir en la Navidad, a mí me recuerdan mucho a los panes dulces de Navidad, y pueden devorarse con buttercream de queso. Son bastantes aromatizados y esponjosos a pesar de la cantidad de frutos que lleva en su interior. Estos muffins los preparé con motivo de #caminodesabores, #mipelicula, porque una de mis películas favoritas es precisamente una muy navideña llamada realmente amor, es una peli inglesa divina que trata sobre muchas historias de amor que se entrelazan en Navidad. Estos muffins navideños son la excusa perfecta para sentarme a disfrutar mi peli favorita de Navidad al lado de mi familia!!!

Estaba pensando en una entrada para ofrecer en un asado. Sabía que existe una mermelada de tocineta, pero quise añadirle un toque adicional de sabor, dulce y acidez que caen perfectos como combinación para las carnes.

Un toque deliciosos para hacer una carne de cerdo o pollo algo diferente en tu mesa! ven y acompáñame a cocinar !

No podemos tirar nada es nada, aprovechar al máximo frutas verduras lo que sea; hoy les comparto esta receta de dos guayabas que estaban ahí en la nevera sin hacer jugo con ellas, y disfrutarán de esta excelente receta #Lococinonolotiro .

Es una torta fina y elegante que se consume mucho en navidad, pero también en ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, razón por la cual casi siempre va cubierta de fondant o pasta de azúcar, en ésta ocasión la hice con crema chantilly, e igualmente queda muy deliciosa!!! #MiRecetaParaLasFiestas

Un viaje a San Francisco en el que probé un plato delicioso me inspiro este plato.