Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no muy gordas salamos, rebozamos con harina y huevo, freímos y reservamos.
- 2
Quitamos aceite que solo quede el culo de la sartén y añadimos una cucharada de harina.
- 3
Removemos y le añadimos la pizca de pimentón y un chorrito de vino blanco.
- 4
Cuando esté espeso le añadimos 1 vaso de agua y vamos removiendo hasta que vaya espesando.
- 5
Después añadimos las patatas y dejamos cocer unos 10 minutos y listas y riquísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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