Sopa rústica de verduras con caldo de carne
María Carmen @cook_2662513
#LaCocinaNosUne
Ayer preparé burritos y con el caldo he preparado está sopa, que quedó muy rica. Como siempre recomiendo, no tiren los caldos, de verduras, pollo, carne, pescado.
Sopa rústica de verduras con caldo de carne
#LaCocinaNosUne
Ayer preparé burritos y con el caldo he preparado está sopa, que quedó muy rica. Como siempre recomiendo, no tiren los caldos, de verduras, pollo, carne, pescado.
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en forma tosca.
- 2
Llevar al caldo, frío primero las patatas, dejar cocer por unos 4 minutos, ahora la zanahoria por otros 3 minutos, al final la calabacita por que es lo que más rápido se cuece.
- 3
Terminar de cocer, cuidando no se sobrecuezan, que queden al dente.
- 4
Servir con limón para que cada quien le ponga a su gusto.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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