Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es aliñar los filetes de lomo con sal, ajo molido y perejil molido.Pelamos las patatas y las cortamos en bastones para freír y le ponemos sal.Ponemos una sartén con aceite de girasol y un par de ajos y freímos las patatas.
- 2
Cortamos el jamón a trocitos y pasamos los filetes a la plancha.
- 3
Freímos los huevos, dos por comensal o uno, y montamos el plato.Ponemos en el fondo del plato patatas fritas y por encima jamón y los filetes a trocitos, otra vez patatas y encima jamón y filetes de lomo a trocitos y por último los huevos.Listo para comer.😋
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