Plato combinado de sándwich-burguer jamón y queso 🧀
Me ha encantado esta mezcla de sabores tan típico y hechos de una manera diferente y saludable. Espectacular combinación 👌
Plato combinado de sándwich-burguer jamón y queso 🧀
Me ha encantado esta mezcla de sabores tan típico y hechos de una manera diferente y saludable. Espectacular combinación 👌
Paso a paso
- 1
Lo primero precalentamos el horno 160-180 grados. A continuación cortamos la patata en rodajas finas sin llegar hasta el final para que se mantenga entera. Previamente lavada y secada.
- 2
Salpimentamos y le añadimos perejil picado y un poco de aove y la envolvemos en papel de aluminio en modo papillote.
- 3
La introducimos al horno y la dejamos que se haga a temperatura media durante 20 minutos más o menos. Todo dependerá de la potencia de cada horno.
- 4
Ahora nos ponemos con las hamburguesas, yo utilicé un molde cuadrado, las extendí y le coloqué una loncha de jamón York y otra de queso y luego lo doble a modo sándwich.
- 5
Luego en una sartén con un poco de aove la hice tapada para que se hiciera bien y se fundiera el queso y vuelta y vuelta y reservar.
- 6
Corte medio tomate y le agregue las alcaparras y los aliñe con aceite, vinagre de Módena y sal.
- 7
Y una vez que esté todo cocinado solo queda montar el plato y a disfrutar 😊
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