Hogao con tiras de jamón

Clara E Giraldo
Clara E Giraldo @cook_8397960
Medellín

Propuesta de cena o comida ligera, rápida de hacer y de servir y que por supuesto por su gran sabor ¡encanta a toda la familia!

Hogao con tiras de jamón

Propuesta de cena o comida ligera, rápida de hacer y de servir y que por supuesto por su gran sabor ¡encanta a toda la familia!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 3tomates de aliño bien maduros (rojitos)
  2. 2 ramitascebolla de rama o larga (cebollín)
  3. 2 dientesajo
  4. 1 pocoorégano
  5. 1tris de sal
  6. 500 gramoso una libra de jamón
  7. 6 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Pica los tomates en cuadritos y echalos a la sartén en fuego medio. Espera un poco a que ablanden y pisalos con un tenedor o cuchara por 5 minutos sin dejarlos quemar.

  2. 2

    Agrega el aceite y los demás ingredientes. Recuerda picar la cebolla bien menudita o en partes muy pequeñitas.

  3. 3

    Toma el jamón y mientras los demás ingredientes se incorporan y toman un sabor completo, parte el jamón en tiras o cuadros o como sea tu gusto y añádelos a la sartén. Deja por 3 o 4 minutos. Cocina siempre en calor medio.

  4. 4

    Puedes servir sobre arepas blancas, arroz o mezclar como quieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Clara E Giraldo
Clara E Giraldo @cook_8397960
Medellín
Soy Magíster en administración de empresas y una empírica cocinera que ama elaborar platos sencillos, nutritivos y ricos para mi familia sobretodo, los días domingos.Cocinar para mí, tiene un significado muy profundo, es algo más que va más allá del acto de comer, es alimentarse realmente para estar más sanos ¡y que todo nos sepa diferente y delicioso! Es aprovechar la gran variedad de alimentos que la naturaleza nos da y vivir la dicha de compartir, cuidar y apoyar a la familia.¡Un cálido abrazo todos!
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