Cómo hacer mousse de fresa casero, con gelatina y fresas naturales
VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/cibyyHe1D1k Mousse de fresa con gelatina un postre muy fácil y otra forma rica de comer esta fruta de temporada. Esta riquísimo además es muy vistoso, cremoso y suave con lo que te puede servir para una comida familiar o de amigos, como se prepara con anterioridad es tan solo sacarlo del frigorífico y listo!
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Paso a paso
- 1
Empezaremos poniendo medio vaso de agua y cuando empiece a hervir añadir el sobre de gelatina de fresa y el medio vaso de agua restante y mezclaremos hasta que se disuelva y retiraremos del fuego.
- 2
Lo metemos en un bol y dejamos que se enfríe de una a dos horas.
- 3
Batiremos el yogur con las fresas limpias y sin rabillo.
- 4
Una vez la gelatina cuajada la batiremos con las batillas hasta que doble su tamaño y quede espumosa.
- 5
Ya la tendriamos lista para emplatar y ponerle sirope de fresa para la decoración.
- 6
Dejar reposar mínimo 3 horas en el frigorífico.
que aproveche!!!saludos!!!
- 7
Una vez espumada la gelatina le verteremos la mezcla anterior de fresas naturales y mezclaremos bien.
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