Arroz con pollo a la cerveza

Name: Arroz con pollo a la cerveza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga cortada en cubos; 1 cebolla en cubitos; 1 pimiento en cubitos; 1 lata cerveza de 473cm.(Con cerveza negra queda mejor); 1 litro caldo aprox. (El que prefieran); Ajo a gusto; 400 gramos arroz común. (Pueden utilizar el que quieran)

Jael 🍁 @cook_14026886

Córdoba-Argentina.

Esta receta la supe sacar del canal de tenedor libre, muy buenas recetas y simples. Si la preparan me cuentan que tal les quedó . Saludos 😊

Arroz con pollo a la cerveza

Jael 🍁 @cook_14026886

Córdoba-Argentina.

Esta receta la supe sacar del canal de tenedor libre, muy buenas recetas y simples. Si la preparan me cuentan que tal les quedó . Saludos 😊

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Ingredientes

1pechuga cortada en cubos
1cebolla en cubitos
1pimiento en cubitos
1 latacerveza de 473cm.(Con cerveza negra queda mejor)
1 litrocaldo aprox. (El que prefieran)
Ajo a gusto
400 gramosarroz común. (Pueden utilizar el que quieran)

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Paso a paso

1

Cortar en cubos la pechuga. También pueden utilizar cualquier presa, yo lo hago con pechuga, porque es más rápido. Picar la cebolla y el pimiento. Hacer el caldo.
2

Dorar (a fuego medio-alto) en una olla con aceite el pollo, luego retirar y reservar. En la misma olla agregar la cebolla y el pimiento hasta que doren, luego agregar el arroz hasta que se transparente.
3

Añadirle la mitad de la cerveza y la mitad del caldo, condimentar a gusto, agregar nuevamente el pollo. Cuando rompe hervor bajar el fuego al mínimo, dejar apenas destapado y contar 15 minutos, agregar el resto del caldo y la cerveza. Cocinar por 10 minutos más, agregar un poquito de manteca si se quiere para dar brillo.
4

Servir. Acompañado de queso rallado y crema.