Paso a paso
- 1
Primero pelaremos las batatas y las trocearemos.
- 2
Seguidamente cogeremos una olla y la pondremos a fuego medio e introduciremos la batata troceada, el azúcar, la canela y el agua.
- 3
Una vez tengamos los ingredientes en la olla, iremos removiendo para que no se quemen hasta que la batata quede blandita.
- 4
Cuando tengamos la batata tierna, la sacaremos en cuencos individuales o en uno grande, le espolvorearemos un poco más de canela si se quiere y a disfrutarla.
Nota: la podremos comer tanto fría como templada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Max Manuel le encantará ver cómo quedó.
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Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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