Filetillos de pollo con salsa pedro Ximénez con pasas y piñones
# mundo receta típica en Málaga
Filetillos de pollo con salsa pedro Ximénez con pasas y piñones
# mundo receta típica en Málaga
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetillos de pollo por los dos lados pero menos de lo habitual y los vamos poniendo en un plato hasta tener todos los trozos salpimentados
- 2
Ponemos una sartén en el fuego con un poquito de aceite de oliva
Virgen extra para hacer los filetillos a la plancha cuando estén reservarlos - 3
Cogemos una olla pequeña echamos un vaso de vino dulce pedro Ximénez junto con las pasas y piñones y cuando lleve un ratillo hirviendo.
- 4
Bajamos el fuego y añadimos la nata líquida para cocinar para que mezcle y vamos removiendo y probando si le falta un poco más dulce para tu gusto le añades azúcar hasta que esté a tu gusto y listo ahora cogemos los filetillos que reservamos y emplatamos con la salsa por lo alto y a chuparse los dedos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filetes de cerdo con salsa Pedro Ximénez Filetes de cerdo con salsa Pedro Ximénez
Monica Geneva Pye Rodriguez -
Solomillo de cerdo a la salsa Pedro Ximenez Solomillo de cerdo a la salsa Pedro Ximenez
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/YDn_EhoRwiw Nuestro suscriptor Manuel Pimentel de Mataró nos envió hace unos días una receta de Solomillo de Cerdo con una reducción de Pedro Ximénez para que la probáramos en casa y si nos gustaba nos daba permiso para publicarla. Carmen la hizo un día que teníamos invitados y a todos les encantó. Es muy fácil y queda buenísima. Muchas gracias Manuel por tu aportación. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Solomillo de cerdo ibérico con salsa Pedro Ximénez Solomillo de cerdo ibérico con salsa Pedro Ximénez
Este plato siempre está de 10 y nunca falla y además se hace bastante rápidoLa salsa Pedro Ximénez, es un acompañamiento para cualquier tipo de carne, por lo que si os sobra, la podréis utilizar.#vendimia2020
-
Solomillo con queso de cabra y micuit de pato con salsa Pedro Ximénez Solomillo con queso de cabra y micuit de pato con salsa Pedro Ximénez
Vamos a hacer Solomillo de ternera para dos personas regado con una salsa más cremosa que una reducción normal de Pedro Ximénez. Esto lo haremos añadiendo nata.Para completar el plato necesitaremos queso de cabra y micuit de pato o foie fresco a la plancha (depende de gustos).De acompañamiento suelo poner puré de patatas, que al mezclarse con la salsa está buenísimo, aunque en la foto no salga. JoSeLeTuTeLe -
Tallarines con filetitos Mignon y salsa Pedro Ximénez Tallarines con filetitos Mignon y salsa Pedro Ximénez
Este es un plato delicioso de aprovechamiento y muy fácil de preparar, me sobró un poco de filete lo corté bien fino y la salsa también sobró solo faltó cocer los tallarines y en un plis plas y a comer.#cumplimos9
-
Solomillo en salsa Pedro Ximénez Solomillo en salsa Pedro Ximénez
Se nos olvidó hacer una foto del resultado y la tomamos prestada. El resultado es buenísimo. 😊
-
-
Solomillo de cerdo en salsa Pedro Ximénez Solomillo de cerdo en salsa Pedro Ximénez
#mirecetario -
Solomillos de cerdo con salsa pedro Ximénez con Thermomix Solomillos de cerdo con salsa pedro Ximénez con Thermomix
Madre mía como esta la salsita!!! Os recomiendo mucho mucho esta receta, tanto para un comida del día a día o cuando tengáis invitados...quedareis fenomenal y sin esfuerzo.
-
Jarretes de cordero al horno acompañados de salsa Pedro Ximénez Jarretes de cordero al horno acompañados de salsa Pedro Ximénez
#todocasero #triviumdecocina
Más recetas
Comentarios