En estos días visité una granja de manzanas y calabazas y de regreso me traje una pequeña calabaza así que decidí experimentar.

#hagamoslorico Estas deliciosas canastilla tienen una divertida historia las prepare con ayuda de salome (mi sobrina de 5 años ) las vio en una revista y se pasó todo el día insistiendome, tío quiero las papas ricas de la revista me decía y quiero que las hagamos juntos jaja la cocina se volvió un desastre ella rayando el plátano y tirando el queso por todos lados pero hizo sus canastillas de plátano un poco raras pero las hizo, luego de tenerlas listas comimos pero cuando llegó la hora de limpiar solo dijo "como dices tu tío quien cocina no lava los platos jaja se fue y sobraría decir quién limpio todo el desastre

Esta idea de hacer las Tartaletas es con las tapas que se hacen las empanadas..... Es estupendo!! Para cuando se presenten reuniones familiares o de amigos. Quedan los invitados 😲sorprendidos... Una y otra vez... Diran como se hace esto?🤔??. Es fácil de hacer: Con un poquito de experiencia y práctica, lo podemos lograr.. Es una canastica o cesta rellenos con la infinidad de recetas e ingredientes, que nuestra mente tenga "creatividad".... Listos? Manos a la obra con el paso a paso. Te va a gustar mucho👌....#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

Esta es una receta muy versátil que con muy pocos ingredientes y mucha variedad se puede preparar! Teniendo como base las papas y los huevos... el resto queda a la imaginación!

Plato típico de la gastronomía mexicana, consumido principalmente en el desayuno. Picante y delicioso, con diferentes variaciones. Síguemeen instagram para más tips y recetas @juanjococinero

Lo llamé buñuelon, ya que los ingredientes son los de los buñuelos de acelga....la idea era hacerlos así pero para aprovechar el tiempo e ir haciendo otras cosas lo realicé de esta manera.

Receta de aprovechamiento de pencas de acelga tiernitas y zanahorias en tiras delgadas...

Este no iba a ser el almuerzo en casa, yo estaba incapacitada(ciática) y mi ayudante de cocina tenía la pechuga solo adobada. Sentí deseos de volver a cocinar después de mi ausencia y manos a la obra me puse en la tarea de organizarles este crocantino que es un plato muy apetecido en casa, todos contentos : Mamá volvió...! Aquí se los dejo para que lo intenten y me lo compartan...! Me acompañan...?

Hoy estaba antojada de una rica empanada, entonces decidí hacerlas de una manera práctica y no tan llenas de remordimientos: usando tortillas de harina, pollo y verduras. Hice dos versiones: una frita y la otra asada y las dos quedaron deliciosas. Si quieren, pueden agregar arroz y papa, cambiar el pollo por carne desmechada. En la variedad está el placer.

Pastel de pollo con bechamel y huevos, se sirve con una salsa de queso crema y queso amarillo

La polenta para cocinarse requiere 4 de agua por 1 de polenta. El agua va salada y se va revolviendo hasta quedar con consistencia como de puré.Las verduras y el pollo se pueden poner al mismo tiempo en el horno.

Decidí Replicar la preparación de Juliana Cala, de su Sopa de Pollo Especial. Por la creatividad de llevar una sopa 3 min a una preparación Deliciosa con ingredientes cotidianos nada presuntuosos.