Sopa de Pollo Especial de Juliana Cala
Decidí Replicar la preparación de Juliana Cala, de su Sopa de Pollo Especial. Por la creatividad de llevar una sopa 3 min a una preparación Deliciosa con ingredientes cotidianos nada presuntuosos.
Sopa de Pollo Especial de Juliana Cala
Decidí Replicar la preparación de Juliana Cala, de su Sopa de Pollo Especial. Por la creatividad de llevar una sopa 3 min a una preparación Deliciosa con ingredientes cotidianos nada presuntuosos.
Paso a paso
- 1
Cocinar la pechuga entera o ya porcionada, en abundante agua, sazonar con ajo y sal si se desea de una vez. Después de cocinar la pechuga reservar y guardar el agua de esta, para cocinar la pasta Instantánea allí mismo. Alistamiento y corte de la zanahoria y la cebolla cabezona en julianas.
- 2
Pasar la zanahoria y la cebolla cabezona por aceite con mantequilla y dorar. De igual forma pasar la pechuga por aceite y mantequilla hasta dorar y Reservar
- 3
Ir cocinando los huevos
- 4
Cocinar la pasta instantánea con el agua donde cocinamos la pechuga y agregar una cucharaditas de salsa de soja o salsa negra. Opcional paprika y Finas hierbas, para saborizar y dar color al caldo. Botar como indica Juliana el sabor artificial que trae la pasta instantánea
- 5
Ya cocida la pasta se puede incorporar todos los ingredientes en la misma olla, la zanahoria la cebolla y la pechuga o en el momento de emplatar
- 6
Opcional para acompañar la sopa Especial de Juliana un Zucchini Amarillo pasado por mantequilla, sal y polvo de chili
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