Carrilladas de cerdo al vino tinto
Paso a paso
- 1
Poner el horno a 180 grados. En una bandeja poner un poco de aceite, salpimentar las carrilladas y colocar en la bandeja.
- 2
Pelar la cebolla y picar modo juliana. Ajos limpios y laminados. Patata limpia y en rodajas más bien gruesas. Zanahoria pelada y en rodajas.
- 3
Colocar los ingredientes, alrededor de las carrilladas y agregamos el caldo de carne y el Pimentón dulce, hojas de laurel. Colocar al horno en zona media. El horno arriba y abajo.
- 4
Ir girando las carrilladas y removiendo los ingredientes de alrededor. Cuando se quede casi sin caldo, agregamos el vino y terminar el horneado. En mi horno estuvo 35 +- minutos, ir controlando el proceso.
- 5
Sacar las carrilladas y disponer en un plato con las patatas alrededor. El resto de ingredientes y sus jugos pasarlos por el miniprimer, y hacer una salsa. Incorporar al plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lomo de res al vino tinto Lomo de res al vino tinto
#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.
-
Costillas de cerdo con hogao Costillas de cerdo con hogao
Combinar las costillas fritas con hogao
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Arroz de cerdo apastelado Arroz de cerdo apastelado
Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋
-
-
-
Tortillas de harina de trigo con cerdo Tortillas de harina de trigo con cerdo
#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.
-
Carrilladas de cerdo enteras al vino tinto Carrilladas de cerdo enteras al vino tinto
Una pieza de carne, que hace un tiempo pertenecía a la cocina popular pues se trataba de una parte del cerdo que no se valoraba demasiado.Pero actualmente se trata de un plato que podemos degustar en los mejores restaurantes, aquí dejo mi receta sencilla y desde luego muy sabrosa
-
Carrilleras de cerdo al vino tinto Carrilleras de cerdo al vino tinto
Un buen guiso de domingo para mojar sopas en la deliciosa salsa.
-
Más recetas
Comentarios