Patatas a la riojana🥔🍽
Maitane @cook_7781330
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños y la ponemos a rehogar con un chorro de aceite y la hoja de laurel
- 2
Cuando tenemos dorada la cebolla añadimos las patatas peladas y cortadas al "crack" en cuadrados para que suelte su jugo y sazonamos al gusto con sal y pimentón
- 3
Calentamos el vaso de agua y mezclamos con el stralux. Cuando la patatas empieza a hacer echamos un chorro de la mezcla de agua y removemos.
- 4
Cortamos el chorizo en finas rodajas y lo añadimos a la cazuela. Además vertemos el resto de la mezcla de agua y lo dejamos hacer hasta la que la patata este blanda (al gusto)
- 5
Listo para comer un delicioso plato caliente😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maitane le encantará ver cómo quedó.
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La cocina siempre ha sido algo que me ha llamado la atención por haber visto la cocina casera de mi madre y abuela. He descubierto que es algo que me relaja y motiva; por lo que en mi tiempo libre, cocino cosas sencillas y prácticas enfocadas a una alimentación variada (acostumbrada a comida que nos permita llevarla al trabajo en tupper😉)
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