Esta es una receta típica colombiana, nacida en la región andina pero es consumida en casi todo el país. La receta es muy sencilla, principalmente se trata de un caldo hecho a partir de las costillas de la vaca, con papas en cuadros, verduras: zanahoria y habichuela, ajo, cebolla y trocitos de cilantro o perejil. Este caldo se consume generalmente en el desayuno o en la comida de la noche. Sígueme! Y juntos preparamos este caldo de costilla y papas. Es muy reconfortante para cuando hace mucho frío y un delicioso sabor😋!!

Este asado vegetariano está compuesto de berenjenas, calabacín, zanahorias y cebollas, acompañados de una salsa de yogurt, mostaza y panela... me gustaría saber Ustedes con que salsa acompañarían este tipo de asados... desde ya gracias😉

Es simplemente un acompañamiento para el almuerzo con el rico sabor de la papa y la dulzura de los calabacines y cebollas salteadas...

El sancocho de costilla es una sopa un poco más cargada de ingredientes y más espesa, es muy consumida en la costa del país especialmente a la hora del almuerzo. #mirecetario

Delicioso y nutritivo plato tradicional Colombiano. #Almuerzo

Nuestros lazos culturales son muchos y todos nos enruta a nuestras comidas, en cada región se prepara de manera diferente pero sin lugar a duda no existe hogar colombiano que no haya disfrutado de un delicioso sancocho, esta receta le agregué mi toque el que creo me ha funcionado muy bien aportando algo más de ese sabor a campo que es tan característico de esta preparación, espero que lo preparen y disfruten 🙃😉 #sopas #mitoque #patriaquerida

El contraste entre lo dulce y lo salado con textura y jugosidad de la carne

La he llamado salsa tártara liviana porque lleva menos aceite que una mayonesa convencional pero sigue siendo tanto o más crenosa que una mayonesa convencional... Ideal para sánduches, hamburguesas, perros calientes, frituras, empanadas, arepas, asados o lo que gusten...

Una solución rápida para un almuerzo delicioso, bonito y nutritivo...ah y muy económico. Recuerde, la presentación de su plato no le va a cambiar el sabor pero créame que si lo dispone de mejor manera a tener un excelente almuerzo. El éxito de esta y todas las ensaladas, frías o calientes es la vinagreta.

Salsa muy cremosa y deliciosa de aguacate, deben probarla con sus asados y sanduches...