Mermelada de Piña (sin azúcar)
Esta receta es una optativa más saludable que la convencional y nutricional, para aquellos que nos encanta la mermeladas caseras y no queremos sabotearnos con sus excesos de azúcar ni aditivos.
Se me antojó mermelada de piña y pensé la mejor manera para que saliese igual de rica, no será la única vez que la haga, salió muy rica.
Luego el tema del edulcorante se puede sustituir e incluso añadir más al gusto. Bien con stevia u otro a tu preferencia.
Mermelada de Piña (sin azúcar)
Esta receta es una optativa más saludable que la convencional y nutricional, para aquellos que nos encanta la mermeladas caseras y no queremos sabotearnos con sus excesos de azúcar ni aditivos.
Se me antojó mermelada de piña y pensé la mejor manera para que saliese igual de rica, no será la única vez que la haga, salió muy rica.
Luego el tema del edulcorante se puede sustituir e incluso añadir más al gusto. Bien con stevia u otro a tu preferencia.
Paso a paso
- 1
Por un lado cortamos la piña en trozos pequeños, ponemos una olla al fuego alto y cuando esté bien caliente le agregamos la fruta para que suelte toda su azúcar (a mi me gusta que tueste un poco, le da un toque muy rico a la mermelada). Por otro lado lavamos bien el limón y la lima, rallamos ambas cáscaras y exprimimos su jugo.
- 2
Cogemos el jugo con la ralladura y se la añadimos a la piña, le agregamos la miel y le espolvoreamos la canela al gusto (la canela es opcional). Le bajamos el fuego a medio bajo para que se haga poco a poco durante unos 45 min. más o menos, todo dependerá de cada fuego.
- 3
Ya transcurrido el tiempo, cuando veamos que la fruta está ya desechita, si queremos la podemos reservar hasta que se enfríe y guardarla. O bien, como en mi caso me gusta un poco más triturada, la trituré y la guardé. Tener en cuenta que después cuando enfría, se pone más durita. También que al no tener azúcar (es un gran conservante) no dura tanto e hice poca para comerla. Espero que os guste ¡¡Bon profit!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de piña, sin azúcar Mermelada de piña, sin azúcar
Simplemente deliciosa
-
Mermelada de Mango (sin azúcar) Mermelada de Mango (sin azúcar)
Aquí os presento otra idea saludable para disfrutar de mermeladas para acompañar desde una rica tostada hasta un yogur, espero que sea de vuestro agrado.En la imagen os dejo una rica opción de como tomarla, un rico desayuno, merienda o complemento en una deliciosa comida.Como siempre recordar que las cantidades de azúcar es al gusto, así como si queréis llevar a cabo alguna sustitución como el tipo de edulcorante por ejemplo. Así como si no encontráis el mango porque no es fruta de temporada o está más cara, se puede hacer igual con mango congelado. La imaginación es poder y más en la cocina, disfrutemos soñando.#Healthy #Saludable #SinAzúcar
-
Mermelada de piña Mermelada de piña
Se puede pedir más!!! una mermelada casera con un yogur casero😋😋https://cookpad.wasmer.app/es/r/7766207https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
-
-
Mermelada de papaya y piña, casi sin azúcar (sólo 10%) Mermelada de papaya y piña, casi sin azúcar (sólo 10%)
La combinación de las 2 frutas está deliciosa, lleva apenas un 10 % de azúcar de coco, que tiene un índice glucémico muy bajo por su alto contenido en fibra, además de tener más nutrientes, pero se puede poner azúcar normal.También lleva un 10 % de eritritol para añadir dulzor.
-
Mermelada de pera sin azúcar Mermelada de pera sin azúcar
Cuál es tu mermelada favorita?? 💬 La mía, la de higos o la de moras. Un manjar!! Pero, he de decir que la mermelada de pera 🍐 ha superado mucho mis expectativas y se cuela directamente en mi top 5 de mermeladas favoritas.Tenía unas peras un poco tristes y una de las mejores opciones en estos casos es preparar una mermelada casera buenísima. Es súper fácil y el resultado verás que no tiene comparación con las mermeladas que encuentras en el súper.Puedes hacerla de pera o de cualquier fruta que tengas por casa 🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍Te invito a probar y a que me cuentes tú mismo/a 😉 💬El vídeo con el paso a paso lo tienes en mi Instagram (@la.vidaabocados)#mermelada #sinazucar #pera #dulce #postre #saludable #sano #desayuno #merienda #light #singluten #sinlactosa #vegano #vegetariano
-
Mermelada de piña Mermelada de piña
Una mermelada riquísima!!!! Espero que os guste!!! #Tescoma
-
Mermelada de pimiento sin azúcar Mermelada de pimiento sin azúcar
Es una mermelada que la puedes acompañar de carnes o con tostadas de queso de cabra ,ect ect.. No nos aportará nada de calorías ya que está hecha con edulcorante,probarla y ya me contáis...
-
Mermelada de mango (sin azúcar añadido) Mermelada de mango (sin azúcar añadido)
Una mermelada 100% saludable. Como no lleva azúcar ni edulcorantes, es importante que el mango esté bien maduro (si lo apretamos levemente con los dedos, debe ceder a la presión).
-
Mermelada sin azúcar Mermelada sin azúcar
Las personas que no podemos consumir azúcar, debemos de buscar la manera de disfrutar de algunos postres sin que nos afecte nuestro organismo, por ello esta espectacular mermelada de fresa sin azúcar.
-
Mermelada de piña y granada Mermelada de piña y granada
Esta receta que me dio mi amiga cubana, tiene una pequeña reforma, a la receta original de Dania le agregué granos de granada, y el cambio la hizo realmente sorprendente, porque la mermelada quedó deliciosa.La receta original lleva azúcar, como es natural, un producto absolutamente cubano, como yo no la puedo consumir la cambié por fructosa, por lo tanto si la hacéis con azúcar, tendréis que poner uno 150 grs más de lo que indica la receta.
-
Mermelada de naranja, sin azúcar Mermelada de naranja, sin azúcar
No habia probado nunca la mermelada de naranja y tengo que decir que esta bueniisima.
Más recetas
Comentarios