Coceremos los huevos de codorniz unos 6-7 minutos con agua 💦 fría y sal. Cuando estén cocidos los pondremos en un bote de cristal con un poco de agua 💦, agitáremos enérgicamente y pelaremos súper rápido ya veréis es asombroso lo bien qué se pelan.

En un bol pondremos agua fría y el colorante verde y colocaremos los huevo hasta cubrirlos completamente, esperaremos unos 15-20 minutos hasta que estén tintados, sacaremos y reservaremos.

Cortaremos los tomatitos unos por la mitad y otros longitudinales, unos son para los sombreros de los huevos 🥚 y otros para los ojitos de mozzarella.

Para montar los huevos, cortaremos las puntas de los huevos para que se mantengan derechos y podamos ponerle el sombrerito de cherry y con la mahonesa y un palillo le haremos los puntitos de los ongos.

Para los ojos 👀 de cherry los vaciaremos un poco y acoplaremos las mozzarellas partidas por la mitad, colocaremos una rodajita de oliva negra encima pondremos en medio un poquito de colorante amarillo y con el colorante rojo intentaremos hacer unos tiritas para simular la sangre.

En un plato de presentación iremos colocando intercambiados los huevos y los ojitos y Wala aquí tenéis este aperitivo súper vistoso y buennnnnisimo.