Arroz chino a lo español

Arroz chino adaptado a los ingredientes que tenemos a mano y pensado en mi compañera Alicia para #BatalladeCocina - su ingrediente es el arroz!! Va a por tí Ali 😍 #Arroz
Arroz chino a lo español
Arroz chino adaptado a los ingredientes que tenemos a mano y pensado en mi compañera Alicia para #BatalladeCocina - su ingrediente es el arroz!! Va a por tí Ali 😍 #Arroz
Paso a paso
- 1
Calentemos la sartén y cuando está caliente ponemos las lonchas de jamón, Ponemos a calentar agua en una olla con una hoja de laurel y una pizca de sal. Cuando el jamón está crujiente, lo sacamos y echamos los dientes de ajo
- 2
Echamos un vasito de arroz al agua. Cortamos la cebolla y echamos a la sartén con los ajos.
- 3
Sofreímos la cebolla con una guindilla. A los diez minutos de cocer el arroz, agregamos los guisantes
- 4
Agregamos un vasito de vino a la sartén. Rallamos la zanahoria y la agregamos a la sartén.
- 5
Cortamos el jamón y lo agregamos a la sartén. Probamos a ver si está ya listo el arroz y los guisantes.
- 6
Escurrimos el arroz con los guisantes, Agregamos 3 cucharadas de salsa de soja a la sartén y agregamos el arroz y los guisantes.
- 7
Mezclar bien. Lavar y picar el cilantro. Agregar a la sartén, remover. Ajustar sal y pimienta. Y disfrutar!!
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