Galletas con dulce de leche y pepitas de chocolate
Bueno, entrando en la final de la primera fase de la #BatallaDeCocina, ¡Todavía me faltaba #DulceDeLeche para Norali! Anoche hice estas galletas que salieron muuuy ricas y, además de llevar dulce de leche, llevan #huevo y #chocolate!! Con estas medidas salen unas 12 galletas. El tiempo de preparación son 35 minutos, pero hay que guardar la masa en la nevera al menos durante media hora antes de hornear.
Galletas con dulce de leche y pepitas de chocolate
Bueno, entrando en la final de la primera fase de la #BatallaDeCocina, ¡Todavía me faltaba #DulceDeLeche para Norali! Anoche hice estas galletas que salieron muuuy ricas y, además de llevar dulce de leche, llevan #huevo y #chocolate!! Con estas medidas salen unas 12 galletas. El tiempo de preparación son 35 minutos, pero hay que guardar la masa en la nevera al menos durante media hora antes de hornear.
Paso a paso
- 1
Sacar la mantequilla para que se ablandezca media hora antes. Hacer una crema con la mantequilla y el azúcar. Agregar la maizena al mezclar el huevo para que la masa no se corte.
- 2
Agregar el resto de los ingredientes excepto el dulce de leche, mezclar bien, enrollar en film y dejar media hora en la nevera. Precalentar el horno a 180º.
- 3
Cortar "rodajas" de la mezcla que estará ya más dura, hacer un hueco en el centro y añadir una cucharadita de dulce de leche. Colocar en una bandeja de horno sobre papel de horno y colocar en el horno durante media hora. Al sacar la bandeja, dejar que se enfríen un poco antes de trasladarlas a una rejilla.
- 4
Dejar enfriarse y ¡¡Verás qué rápido desaparecen!! Disfrutar 😀
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