Aquí en Barranquilla hay un sitio italiano que frecuento con mi esposo porque hacen unos antipastos espectaculares, uno de ellos son los pimentones caramelizados con queso mozzarella. En este cuento de la cocina que me encanta, me pregunté porque no hacer mis pimentones caramelizados a lo zabradelo y sin más me puse a la tarea de hacerlos y lo logré! No iguales a los del restaurante, sencillamente mejores y por esto se los traigo, para compartirlos y que al igual que yo creen su propia receta de pimentones caramelizados, les cuento como lo hice!

Ideal para sándwiches, para servir con carnes, para acompañar quesos...

Con galletas María, sin nada de azúcar, pueden usar cualquier galleta o tostaditas de sal, va muy bien, para picar, cenar o merendar, de mi cocina, ideas prácticas, fáciles y deliciosas...! Les cuento como lo hice...!😋😋#queso

Al mismo tiempo que les preparaba el almuerzo a mis hijos, quise que probaran como postrecito, las mermeladas que les estoy compartiendo, esta vez de tomates con uchuvas, dos pesados que juntos son explosivos y guauuuuuu...! Me encantó la prueba, me emocionó el sabor y bueno, aplausos👏👏👏👏👏para mí y a sacar galletas y a untar con queso crema, un dips que engalana cualquier mesa, se los recomiendo. Si lo intentan me lo cuentan vale...!

Es una de las recetas caseras más fáciles para hacer, me acompañan a prepararla...?

Salsa barbacoa casera hecha con jugo de mandarina... ideal para aderezar platos como alitas de pollo, costillas de cerdo y carnes o para acompañar unas patatas fritas... la recomiendo tiene una importancia grande para mi😘, y es de mi recetario desde siempre... queda taaan brillante y espesa y dura varios días refrigerada...#cumplimos8#compartir con los demás lo que nos gusta hacer

Una receta muy rica y fácil de hacer.El tipo de chorizo para esta receta es el que mas les guste. Lo acompañe con bocados de calabacín y pollo en crema.

Esta receta está en mi recetario con el mismo nombre, la repetí, para probar el azúcar morena glass con canela y nuez moscada que publiqué hoy. También la pulvericé en su superficie y está de muerte lenta. Les cuento el proceso, me acompañan...!😋#mirecetario

Estuve en casa de mi nieta y su madre, mi nuera María Camila siempre me ha querido sorprender con parte de su diario quehacer en la cocina, y sí que me sorprendió con éste exquisito dips que le dije, me lo quedo y lo publico para compartirlo con Ustedes, aparte de ser delicioso es fácil y rápido de hacer. Tenía unas galleticas de arroz con queso y las utilicé como base para acompañar este dips y les cuento como lo preparé, mi nuera indicándome como lo hacía, para ella mi reconocimiento y gracias por ampliar mis recetas. Que lo disfruten y buen provecho!!

Una salsa de buen sabor para acompañar sus hamburguesas, hot dogs, vegetales asados, sándwiches, papas o lo que gusten...

Es una crema fresca, bien fría, cicatrizante de peladuras en la boca y muy rica...! Fácil de hacer, todo a la licuadora y listo. Entren a casa y les cuento el proceso.😋

Receta de aprovechamiento para prolongar la vida de estos tomates maduros en una conserva muy rica, es la primera vez que los preparo así pero quedaron tan sabrosos que vale la pena prepararlos de esta forma...