Hamburguesa de ternera con llicsons
#Batalladecocina #Verdura
Esta verdura considerada como una mala hierva " yo prefiero llamarla planta silvestre ". Era una verdura muy consumida en tiempos de posguerra, mis abuelos y padre y madre me contaban como la cocinaban.
Esta verdura es familia de los rábanos y la rúcula sus hojas so muy parecidas y tienen las mismas propiedades.
Hamburguesa de ternera con llicsons
#Batalladecocina #Verdura
Esta verdura considerada como una mala hierva " yo prefiero llamarla planta silvestre ". Era una verdura muy consumida en tiempos de posguerra, mis abuelos y padre y madre me contaban como la cocinaban.
Esta verdura es familia de los rábanos y la rúcula sus hojas so muy parecidas y tienen las mismas propiedades.
Paso a paso
- 1
Estos son los llicsons o también rabanilla blanca. Arancaremos las hojas, las flores y las lavaremos muy bien con agua y con unas gotitas de agua oxigenada.
- 2
Las colocaremos en una sartén y cocinaremos con un poco de aceite de oliva y las taparemos para que se cuezan.
- 3
Asaremos la hamburguesa y la acompañaremos de los llicsons.
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