Pollo al curry fácil
Una forma muy sencilla de hacer pollo al curry 🍛
Paso a paso
- 1
Los ingredientes especiales son la pasta de curry y la leche de coco, que pueden encontrarse fácilmente en grandes superficies o tiendas especializadas.
- 2
Calentamos el aceite y añadimos la cebolla troceada y el curry, rehogando durante un minuto
- 3
Añadimos la patata y el pollo troceados y salteamos durante tres o cuatro minutos
- 4
Añadimos la leche de coco y cuando empiece a hervir bajamos el fuego, tapamos y cocemos lentamente durante 30 min
- 5
Servimos acompañado de arroz blanco hervido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco le encantará ver cómo quedó.
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