Rollitos de primavera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sicu36f_Va8
Rollitos de primavera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sicu36f_Va8
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollas y las zanahorias.
- 2
Cortar el repollo, las cebollas y las zanahorias en juliana.
- 3
Cocinar las cebollas y las zanahorias hasta que estén blandas.
- 4
Añadir el repollo y cocinar todo unos 5 minutos.
- 5
Dejar enfriar el relleno.
- 6
Poner una octava parte del relleno sobre una hoja de pasta filo.
- 7
Doblar la hoja de pasta filo hacia delante para cubrir el relleno.
- 8
Doblar los lados y enrollar para formar el rollito, humedeciendo el borde con un poquito de agua para que se pegue mejor y no se abra al freirlo.
- 9
Repetir el mismo proceso con el resto de hojas de pasta filo.
- 10
Freir los rollitos de primavera en abundante aceite.
- 11
Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
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Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=Jt3fSBRvlSc y seguirla paso a paso
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PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/3RNrLFV8ZXA( COCICHANEL)
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