Filetes rusos con ensalada
El día que hago albóndigas aprovecho y hago estos filetes rusos que con un acompañamiento forma un plato rico para una cena o comida y una forma de comer carne.
Filetes rusos con ensalada
El día que hago albóndigas aprovecho y hago estos filetes rusos que con un acompañamiento forma un plato rico para una cena o comida y una forma de comer carne.
Paso a paso
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Como tenemos la carne ya preparada damos forma a nuestros filetes que aplastaremos un poco y pasaremos por harina, huevo y pan rallado.
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Freímos los filetes en aceite de girasol a fuego medio para que se haga bien la carne y preparamos la ensalada lavamos bien la lechuga y quitamos toda el agua y picamos.Añadimos el tomate a trozos, la cebolla y el maíz y aliñamos con sal, aove y vinagre.
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Ponemos los filetes en un plato con papel absorbente y ponemos en los platos con la ensalada.
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