Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Les tengo esta propuesta muy deliciosa en dos por tres, ven y acompáñame a cocinar ! #CocinaConAnita

Receta inspirada en la Berenjena Caprese de Adri Cocina! 😊

Vi la receta de Puri de la pizza de berenjena y decidi hacer la receta, como hice algunos cambios publico mi receta. En vez de cortar las berenjenas en rodajas las corte por la mitad, con tomate frito y mozzarella.

Un besazo al imbecil que me hizo ghosting, gracias por el molde

Una receta muy fácil y muy rica!!

La berenjena es una hortaliza muy utilizada en la cocina mediterránea y da buen resultado en muchos de nuestros platos.Un plato delicioso con tan solo 4 ingredientes...

Es una receta muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno. Además, al ser al horno, mientras que se hace puedes aprovechar el tiempo haciendo otras cosas.

Videoreceta aquí:https://youtu.be/pXd9vA5fo7oSi te gustó dale me gusta y comparte!Te invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, Cada semana recetas nuevas!Es gratis, te lo agradezco muchísimo, con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛Hasta la próxima receta!

Un aperitivo súper rápido de hacer y que solo necesita 3 ingredinetes