La mandarina al igual que otros cítricos acompaña muy bien-todas- las carnes blancas como la de cerdo, pollo o pescado. La receta que quiero compartir contigo: es una variación de la salsa barbacoa pero esta vez se hace con mandarinas, una salsa agridulce que también puedes utilizar como aderezo de papas, las lumpias etc, etc... Acompañame con el paso a paso y verás lo riquisimaaaa 😋!! que queda y la podrás guardar para tu recetario de cocina. Es de dificultad media, por la dedicacion con el manejo de las Mandarinas. No te desanimes.... Vale la pena prepararla. Nos trajeron de regalo"muchas mandarinas" y quise aprovecharlas y preparando esta receta..#mitoque#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Queriendo tener un protagonista diferente en las ensaladas esta vez fue el momento de brillar de la mandarina 🍊🤩. Además que la mandarina aporta vitamina C 💪🧡

Vinagreta es una salsa emulsionada, cuyo ingrediente esencial puede ser cualquier líquido ácido (vinagre o limón), acompañado de otro graso (aceite o una nata agria, mayonesa o yogur natural). Este aderezo es ideal para diferentes platos como: carnes, pescados, mariscos, verduras, ensaladas, pastas, bocadillos vegetales ....Quiero compartir para ti una de las vinagretas más aromáticas que existen: la vinagreta de albahaca y limón. Para que la degustes cuando quieras y evoques los sabores de la Italia clásica. ¡Seguro te sacará de cualquier apuro!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Perfecta para agregar a ensaladas o como pasabocas.

Hoy prepare esta ensalada con salsa de yogur, un aliño diferente, muy fresco y ligero. Las ensaladas son un plato muy apetecible que podemos comer todo el año, ya que las podemos preparar muy variadas según la temporada en la que estemos.#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado

“La carne magra contiene una de las proteínas de mayor valor biológico para nuestro organismo, contiene tiamina (vitamina B1), selenio, protege el sistema nervioso, etc”. Si les dijera todo lo que se encuentra de la carne en internet, hasta los vegetarianos y veganos comerían carne. Respeto a los amigos vegetarianos, y entre más dejen carne para nosotros mejor.. no se trata de comer en exceso, pero si comer carne 3 veces por semana máximo. Hay que aprovechar que las vaquitas están saliendo bonitas para el matadero. Acabando con la despensa, y con la nevera, termino haciendo un mix dulce con un acompañamiento que me encanta, la rugula. La Rúcula evoca a nuestros antepasados mediterráneos, le da seriedad a cualquier plato y en este caso, nos deja un extraordinario balance. Mi plato: Lomo Pimienta con Tomates Secos, acompañado de Rugula y Espárragos gratinados. #LaCocinaNosUne

Fácil de preparar y la combinación de sabores y texturas, lo convierten en una entrada y/ o acompañamiento diferente.

Sencilla, diferente y para toda ocasión, combina con los sabores dulces exoticos de carne de cordero y pavo

El pan acompaña a la alimentación de la humanidad desde el año 8000 A.C. y hoy en día podemos decir que es parte fundamental en la alimentación. Esta receta es perfecta como acompañante de ensaladas o pastas, sus sabores son un buen complemento.

Una manera diferente de preparar langostinos con sabores complejos.

Es perfecta para ofrecer un pasaboca diferente a los tradicionales, es rápida de hacer y además con pocos ingredientes!!! Disfruten esta combinación de fruta y queso!!!

Esta es la vinagreta que preparo para mis ensaladas de la semana. Esta es de Albahaca, también la he hecho de cilantro o de perejil y todas son deliciosas 👌🏼