Tartaletas de crema de limón
Si sois de los que os gusta el limón en todas sus variedades, formas y texturas. Esta receta no os va a pasar desapercibida.
Con pocos ingredientes y un poco de imaginación mirar que postre más bueno y espectacular.
Tartaletas de crema de limón
Si sois de los que os gusta el limón en todas sus variedades, formas y texturas. Esta receta no os va a pasar desapercibida.
Con pocos ingredientes y un poco de imaginación mirar que postre más bueno y espectacular.
Paso a paso
- 1
Preparamos los moldes que vayamos a utilizar. Estiramos la masa y cortamos círculos un poco mayores que los moldes, los forramos con la masa. Pinchar la base cubrirla con unos garbanzos y hornear 15 minutos a 180º
- 2
Rayamos la cascara de un limón y exprimimos los dos. Mezclamos en un bol el azúcar, la micena y el zumo, el agua y las yemas batidas.
- 3
Lo ponemos al fuego suave hasta que espese, retíralo y añade la mantequilla.
Sacamos las tartaletas del horno dejamos que se templen y desmoldamos
Rellenamos con la crema y horneamos 10 minutos a 180º dejamos enfriar. - 4
Cogemos las grosellas, fresas, cerezas o lo que queramos las pasamos por la clara de huevo batida y espolvoreamos con abundante azúcar glas
Y buen provecho!!!
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