Pavo con vegetales y yogurt
Rico pavo en salsa de yogurt. Ración para 3 personas. Use de guarnición arroz blanco.
Pavo con vegetales y yogurt
Rico pavo en salsa de yogurt. Ración para 3 personas. Use de guarnición arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el calabacín y champiñones en rebanadas finas.
- 2
En una sartén colocar el aceite de oliva a temperatura media, una vez caliente agregar los vegetales y salpica 1 cucharadita de sal. Sofreír hasta que doren.
- 3
Mientras los vegetales se cuecen, condimentar el pavo, (yo lo pique en tiras), con 1 cucharadita de sal, ajo, y las especias.
- 4
Hacer espacio en el sartén con los vegetales, agregar el pavo, y tapar unos 5-7min, a temperatura baja.
- 5
Una vez cocido todos los ingredientes, mezclar bien, subir la temperatura para que doren. Luego, agregar 3 cucharadas grandes de yogurt.
- 6
Bajar temperatura y dejar 2min. Rectificar sal. Listo para disfrutar.
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