Carne de ternera compuesta con patatas y verduras y lechuga
Carne de ternera compuesta con patatas y verduras y lechuga
Paso a paso
- 1
Cortar la carne y mezclar con el ajo picado y mezclado con pimienta curry y sal
- 2
Poner un sartén con aceite y cuando ésta calienta añadimos la carne y dejar cocinar durante minutos
- 3
Mientras pelar la cebolla y picar en trozos pequeños y añadimos en la carne y dejar cocinar durante minutos añadir sal laurel y el caldo y dejar cocinar durante minutos y cuando ésta echa reservar
- 4
Mientras hacemos la patatas fritas
- 5
Pelar y cortar y dejar poner en remojo en agua y sal durante minutos y después escurrir mezclar la harina con ajo y cebolla en polvo y un poco de agua y mezclar con las patatas y escurrir y freír
- 6
Poner la lechuga y la zanahoria rallada y la salsa de carne y las patatas y el tomate y listo para acompañar con un poco de mahonesa
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