Merluza marinada en papillote
Una receta sencilla. Me gusta mucho hacer pescado y carnes en papillote porque considero que es muy sano.
Merluza marinada en papillote
Una receta sencilla. Me gusta mucho hacer pescado y carnes en papillote porque considero que es muy sano.
Paso a paso
- 1
En un bola mezclamos los ingredientes para el marinado.
- 2
Ponemos los lomos de merluza en otro bol y los empapamos con el marinado.
- 3
Tapamos con film y guardamos mínimo 2 horas en el frigorífico.
- 4
Precalentamos el horno a 180°. Sacamos la merluza y la colocamos encima de una lámina de papel vegetal. Agregamos un poco de cilantro.
- 5
Hacemos un sobre y colocamos en el horno unos 25 minutos.
- 6
La sacamos y abrimos con cuidado.
- 7
Se puede servir con un ingrediente muy colorido como estos brotes de remolacha, con puré de patata o con una ensalada. Espero que os guste.
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Esta receta es muy sencilla y saludable
Meritxell Lorenzo -
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Porque hacer en papillote?Primero porque es sencilla, rápida y muy saludable.Y segundo, porque los alimentos se cocinan en sus propios jugos, concentrando todos sus sabores y aromas, quedando jugosos y tiernos, pero conservando cierta textura.Así que a disfrutar!!! 😛😋
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