Tallarines en salsa de soja y setas
Paso a paso
- 1
Pelar, limpiar y trocear la cebolla.
- 2
Poner el aceite en una sartén, calentar y poner la cebolla a pochar a fuego bajo. Mientras limpiamos los champiñones y los cortamos a láminas finas.
- 3
Una vez la cebolla nos quede de color transparentes, añadimos las seta con una pizca de sal, y dejamos cocinar a fuego lento hasta que las setas nos reduzcan más de la mitad. Vamos removiendo de vez en cuando.
- 4
Añadiremos la salsa de soja y dejaremos que se reduzca hasta ver que queda como una salsa espesa. (removeremos de vez en cuando)
- 5
Apartaremos en el vol en que sirvamos la pasta y pondremos el agua a hervir para la pasta. Observar e seguir.las instrucciones del fabricante.
- 6
Una vez tengamos la pasta, pasaremos a mezclarlo todo y a servir...
- 7
Buen provecho!!
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