Torta de calabaza

Name: Torta de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr calabaza asada; 175 gr azúcar; 150 gr harina de trigo; 2 huevos; Ralladura de limon; 80 ml aceite de oliva suave; 125 gr almendras molida; 2 sobres cada color gasificante 2 blanco y 2 morados; Obleas (para la base); Canela y azucar para espolvorear

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Tipica en Valencia, se hace para la Semana Santa.

Torta de calabaza

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Tipica en Valencia, se hace para la Semana Santa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

300 grcalabaza asada
175 grazúcar
150 grharina de trigo
2huevos
Ralladura de limon
80 mlaceite de oliva suave
125 gralmendras molida
2 sobrescada color gasificante 2 blanco y 2 morados
Obleas (para la base)
Canela y azucar para espolvorear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentamos el horno a 170 grados. Batir en un bol la calabaza, el azúcar y la ralladura de limón, tiene que quedar muy fino
2

Añadir los huevos y batir bien, añadir el aceite y batir un poco más. Incorporamos ahora la harina tamizada con el gasificante del papel blanco, removemos bien con una espátula, añadimos la almendras molida removiendo muy bien con una espátula y por último añade el gasificante de color morado, removemos bien que no tengas grumos. Vertemos porciones de la masa sobre cada oblea o repartimos con un cucharon.
3

Espolvoreamos con canela y azúcar. Horneamos a 170 grados durante entre 12 a 15 minutos, hasta que doren un poquito.