Figuritas de mazapán con Thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
Lo primero es hacer el azúcar glas, ponemos el azúcar y pulverizamos de 5 a 10, 20 segundos.
Sacamos y reservamos.
- 2
A continuación hacemos la harina de almendras, ponemos las almendras y trituramos de 5 a 10, 20 segundos.
- 3
A las almendras le añadimos el azúcar glas, 15 segundos a velocidad 6.
- 4
Incorporamos la clara de huevo, 20 segundos a velocidad 6.
- 5
Con esta masa rellenamos moldes y desmoldamos a continuación.
- 6
Precalentamos el horno a 180º.
- 7
Ponemos las figuritas en la bandeja del horno y pincelamos con la yema de huevo batida.
- 8
Gratinamos 3 o 4 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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