Tacos de machaca vegetariana
Receta original es con machaca de atún, pero nosotros la haremos de avena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mover la avena constantemente para que quede un poco dorada.
- 2
Cuando la avena se sienta ligera y tome un color dorado, retiramos del fuego y apartamos.
- 3
Procedimiento de machaca.
Picar finamente cebolla.
- 4
Picar finamente ajo y chiles.
- 5
Despepitar y cortar en cubos el jitomate.
- 6
Agregar Avena.
- 7
Acitronar la mitad de cebolla picada, agregar ajo y chile. Freír hasta dorar ligeramente.
- 8
Añadir jitomate y freír hasta que este cambie de color.
- 9
Agregar avena con todos los ingredientes y mover.
- 10
Calentar en un sartén un poco de aceite y agregar el resto de cebolla, freír hasta dorar, añadir frijoles.
- 11
Calentar tortillas y hacer tacos.
- 12
Para cocinar avena:
En una sartén colocar un poco de aceite y agregar avena.
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