DONAS🍩Caseras rellenas de Crema Pastelera &Baileys...!😋
Las donas caseras, también conocidas como donuts, son muy fáciles de hacer y parte de meriendas de niños y adultos, acompañadas de una buena taza de Tinto, Té, Mate o un vaso de leche fresca o batida. Con esta masa se pueden hacer las donas al horno o fritas. El relleno varìa de acuerdo al gusto, mermelada de frutas, dulce de leche, crema pastelera, usé la crema pastelera&Baileys en mi recetario, o simplemente rebozadas con azúcar-canela o azúcar glass. El proceso muy fácil y como me lo gocé, les cuento y a intentarlo en casa...!🍩#cumplimos5
DONAS🍩Caseras rellenas de Crema Pastelera &Baileys...!😋
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Paso a paso
- 1
Calentar la leche, agregar la levadura, tapar por 15 minutos hasta cuando la levadura se active. Añadir a un bowl, la harina de trigo, azúcar, vainilla y mantequilla pomada, la levadura activada y mezclar con cuchara de madera hasta integrar todos los ingredientes y armar bollo que no se nos pegue en las manos. Enharinar tazón y colocar el bollo, reposar 2 horas bien tapado.
- 2
Así creció, enharinar mesa de trabajo, desgasificar la masa, estirar con el rodillo hasta 2-3 cms. de grosor, cortar las donas tamaño deseado (8cms. de diámetro mi cortador) Hacer orificio al centro (3 cms. de diámetro, optativo) iba a hacerlo circular pero usé cortador de onditas.
- 3
En una placa de horno, colocar papel parafinado, colocar ahí las donas, taparlas con un paño de cocina holgado, para que crezcan y dupliquen su tamaño. Calentar el aceite en un sartén amplio y con fondo y freír las donas por ambas caras hasta dorar.
- 4
Retirar del aceite y colocarlas en papel absorbente. Frías, cortarlas a la mitad y rellenar con la crema pastelera que ya la tendremos lista y fría para usarla con manga.
- 5
Tapar, apretar y salpicar con azúcar glass. Contarles que me lo paso felíz aquí en Casa Cookpad, como me lo gozo😍😍 y me encanta que me visiten y me regalen corazones. Ha sido maravilloso el crecimiento gastronómico que he tenido aquí y como lo disfruto. En tu 5 aniversario querida Cookpad, pues nada, mis mejores deseos, ánimo a toda esa gente linda que lo conforman y mis mejores deseos de continuar creciendo y ayudándo a millones de personas a crecer en la cocina casera y con gusto.😘😘😘😘
- 6
Felicitaciones...! 🎂🍧🍰🍻🍻🥂🥂🥂🍾🍾🍾🎉🎉🎉🎈🎈🎊🎊🎊y que se venga la lluvia de corazones...!❤️❤️❤️🧡💛💚💜💝💞💖#cumplimos5, disfruten las donas caseras, para ustedes.. !
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