Postre de Mora Sin Azúcar 😏
¿Buscas un postre rico y que no tenga azúcar?
Esta receta te permitirá hacer un delicioso postre de mora con salsa, remplazando ingredientes tradicionales por aquellos bajos en grasa y azúcar. Ideal para dietas o el cuidado de la salud de toda la familia. #RecetasNavidad
Postre de Mora Sin Azúcar 😏
¿Buscas un postre rico y que no tenga azúcar?
Esta receta te permitirá hacer un delicioso postre de mora con salsa, remplazando ingredientes tradicionales por aquellos bajos en grasa y azúcar. Ideal para dietas o el cuidado de la salud de toda la familia. #RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir el medio vaso de agua. Cuando este hirviendo se disuelve el contenido de la gelatína sin azúcar sabor a mora.
- 2
Una vez que se haya disuelto muy bien la gelatína en el agua, se agrega un vaso y medio de leche semidescremada fría y se mezcla muy bien.
- 3
La gelatina esta lista para ser llevada a refrigeración, se puede servir en moldes pequeños o un molde grande. Se deja refrigerar por 4 horas aproximadamente.
- 4
Para la elaboración de la salsa de mora, utilizaremos 250 gramos de moras. Las lavamos muy bien y seleccionamos preferiblemente las más maduras.
- 5
Colocamos las moras en una olla y añadimos agua, no mucha, solo la suficiente para cubrirlas. Aproximadamente para esta cantidad de moras añadí 3/4 de una taza de agua. Y las llevamos a fuego medio hasta que hierva.
- 6
Cuando haya hervido agregamos la estevia en este caso 7 cucharadas o sobrecitos. Y se revuelve, preferiblemente con una cuchara de madera a fuego bajo.
- 7
Si deseas puedes agregar una cucharadita de esencia de cánela para lograr un mejor sabor.
- 8
Se retira del fuego cuando las moras y el agua se hayan integrado y la mezcla tenga una textura espesa como la de la miel.
- 9
La salsa de mora está lista para servirse en un recipiente y enfriar a temperatura ambiente.
- 10
Finalmente servimos el postre de mora y encima colocamos la salsa, si lo deseas puedes adornar con una hoja de menta o hierbabuena... y listo a disfrutar de un delicioso postre de mora sin azúcar.😀😋
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