Rodaballo a la plancha
Rebe @cook_rebe08
El rodaballo poco más necesita que un poco de sal y un buen chorro de limón y, con esta preparación a la plancha queda demostrado.
Rodaballo a la plancha
El rodaballo poco más necesita que un poco de sal y un buen chorro de limón y, con esta preparación a la plancha queda demostrado.
Paso a paso
- 1
Ponemos una plancha (o sartén antiadherente) al fuego y la rociamos con un poco de aceite. Colocamos los lomos de rodaballo, que previamente habremos salado, con la piel hacía abajo y dejamos cocina durante 3 minutos.
- 2
Bajamos el fuego al mínimo y, damos la vuelta a los lomos de rodaballo. Rociamos con el limón y exprimido y dejamos cocinar por dos minutos más. Servimos de inmediato.
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Iván
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