Tarta de queso philadelphia
La philadelphia es un queso que se puede utilizar de mil y una maneras en la cocina.
Yo en este caso la utilizo mucho en esta tarta ya que siempre gusta en las comidas y tiene un sabor muy suave y rico, ya la degustareis y ya me diréis que os parece, vamos manos a la obra!
Tarta de queso philadelphia
La philadelphia es un queso que se puede utilizar de mil y una maneras en la cocina.
Yo en este caso la utilizo mucho en esta tarta ya que siempre gusta en las comidas y tiene un sabor muy suave y rico, ya la degustareis y ya me diréis que os parece, vamos manos a la obra!
Paso a paso
- 1
Cubrimos el molde con caramelo líquido
- 2
Batimos con una batidora la philadelphia con un poco de leche y la cuajada
- 3
Ponemos a calentar en una cazuela la nata, la leche restante y el azúcar y agregamos la mezcla anterior (paso 2)
- 4
Batimos con la batidora hasta que suba la mezcla
- 5
Una vez este todo bien integrado removemos con una espátula de madera hasta que suba la mezcla
- 6
Echamos la mezcla en el molde y cubrimos con la galletas. Dejamos reposar y metemos a la nevera al menos 12 horas
- 7
Desmoldamos y servimos
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