45. Tarta de queso Philadelphia
Esta tarta de queso es la primera vez que la preparo, pero ha quedado bien y muy rica de sabor. Comparto la receta por si os animáis a prepararla. Para la decoración se puede emplear cualquier tipo de frutos rojos que os guste, en mi caso, he optado por arándanos.
#Postresfrios
45. Tarta de queso Philadelphia
Esta tarta de queso es la primera vez que la preparo, pero ha quedado bien y muy rica de sabor. Comparto la receta por si os animáis a prepararla. Para la decoración se puede emplear cualquier tipo de frutos rojos que os guste, en mi caso, he optado por arándanos.
#Postresfrios
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes que vamos a necesitar. Utilizar un molde desmontable y forrarlo de papel de horno.
- 2
Coger un bol, pesar la margarina y derretirla en el microondas durante unos 30 segundos aproximadamente.
- 3
Triturar las galletas utilizando el accesorio picador de la batidora.
- 4
Triturar hasta obtener un polvo fino.
- 5
Incorporar la margarina al polvo de galletas y mezclar bien con una cuchara.
- 6
Echar la mezcla de galletas en el molde, repartir bien apretando con una cuchara y meter a la nevera para que se endurezca.
- 7
Lavar, cortar y exprimir los limones hasta obtener la cantidad necesaria.
- 8
Utilizar un bol para elaborar la crema. Comenzar echando el queso Philadelphia.
- 9
A continuación añadir la leche condensada.
- 10
Agregar el zumo de limón y triturar con la batidora, hasta integrar todos los ingredientes y que tenga una textura homogénea.
- 11
Sacar el molde de la nevera, echar la crema y repartir bien por toda la superficie.
- 12
Tapar el molde con papel film y enfriar en la nevera hasta que cuaje, mínimo 4 horas, o mejor de un día para otro.
- 13
Elegir un plato para presentar la tarta. Sacar la tarta de la nevera y quitar el papel film.
- 14
Desmoldar con cuidado para que no se rompa. Decorar con cualquier fruto rojo que os guste, en mi caso, he utilizado arándanos. Lavarlos bien antes de decorar la tarta.
- 15
Decorar la tarta con la fruta y llevar a la mesa.
- 16
Degustar un buen trozo de tarta. ¡Buen provecho!
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Receta riquísima. No se necesita horno.Síguemeen mis redes sociales para más recetas.- Instagram: @cocinacontammy- Facebook: Cocina Con Tammy
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