Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol grande el agua, el aceite, el vino, la sal y el azúcar. Templar unos segundos en el micro.
- 2
Deshacer la levadura en la mezcla y disolver con la mano. Ir añadiendo la harina, incorporando poco a poco y amasar hadta obtener una bola de masa.
- 3
Dejar reposar de 30 min a 1 hora cubierta con un paño.
- 4
Dividir la masa en dos bolas, una un poco más grande que la otra. Extenderlas con el rodillo, rellenar y cerrar.
- 5
Pintar con huevo batido, pinchar con un tenedor y hornear a 200, 30 min hasta que esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angeldef le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Cuando era pequeña, vendían en el mercado unas tortas de azúcar, y la masa podría decir que es igual a ésta; creo que es la misma masa, muchísimo más fina y pintada con huevo y espolvoreada con azúcar. Podría ser? De todos modos, probaré y os contaré