No se te antojan estos tacos de 5 minutos?

Son "Crepes Rellenas de Pollo gratinadas con Salsa Bechamel y Queso Parmesano". Esta receta es de la Chef Diana Garcìa (Restaurante Diana Garcìa, Chef en Movimiento).Diana nos cuenta que cuando era pequeña la Madre le preparaba estos crepes y el nombre es " El Platico de la Noche ", por lo que era muy liviano para comer, ademàs era algo rico y sencillo, por lo tanto se convirtio en una opciòn tìpica para compartir en familia.Diana cuando era niña, estuvo rodeada de una cultura de sabores y de platos diferentes por lo que la Madre fue fanatica de la cocina, por eso Diana recuerda recetas como : "Mote de Queso con Ñame y Suero Costeño, Pato a la Naranja, Viuda de Carne Salada, Gallina en Leche de Coco".En la casa tuvieron el negocio de panaderìa y pastelerìa, Diana era felìz por lo que podìa comer todo tipo de postres, como : Brownies, Piononos, Ponque de Naranja, Ponquè de Vetas de Vainilla y Chocolate, un Postre que en el dìa de hoy es un èxito rotundo en el Restaurante de Diana por su presentaciòn y por su sabor, a la gente le gusta mucho " Brownies y Masmelos de Ciruelas Pasas ".Aunque Diana mantiene simpatia por los platos que la transportan a su infancia o por los sabores de su tierra como : "Una Caramiñola o un zumo de zapote", sus gustos personales ha logrado complementarlos con ingredientes y sabores de otros lugares.Diana da gracias por el haber estudiado en otro pais, porque èsta experiencia le permitiò conocer sensaciones que brindan los diversos condimentos, procesos de coccion, ha implmentado varias formas de presentacion y combinacion que son muy agradables para quienes visitamos su restaurante.Vídeo: Diana Garcìa " Chef y Propietaria "

#4X4 Receta tradicional de mi tierra en semana santa nombre tradicional Revoltillo de Bagre

Es una receta que preparo hace 34 años. Ya es un ritual sobre todo cada vez que alguien llega de viaje o llegamos de viaje.

Lo inventamos entre 4 entegrantes de la la familia

Lo vi en la red social de Gallego y me encantó!

El Ají colombiano es muy rico perfecto para las empanadas pasteles papas rellenas de yuca o hasta con la comidas

Soy una fiel amante a los espaguetis y mi sobrina a los camarones, una tarde mientras pensabamos que hacer de comer se nos ocurrió crear nuestra propia versión de los espaguetis con camarones.

#delantaldorado #pastas #carnaval #pollo #camarones

Como se habrán dado cuenta me encanta la pasta en todas sus presentaciones! En esta ocasión se me antojaron unos raviolis y qué mejor que con una deliciosa bolognesa?... 😍