Siempre es bueno probar la comida de otros lugares, aún que también es bueno ponerle tu toque personal.Si la preparas y te gusta porfa cómprate tu foto conmigo! Para mi es satisfactorio saber que hice algo que llena el paladar de amor.

Esta receta la aprendí en un curso de cocina mientras visitábamos la ciudad de Siem Reap. Me trae muy gratos recuerdos, y su gran aroma me remonta a esos lugares majestuosos y ancestrales de Angkor Wat. Incluso si no se consiguen los ingredientes originales queda deliciosa!

Buñuelos hechos con harina de trigo, son muy preparados en mi región

La arepa de huevo es originaria del municipio de Luruaco, departamento del Atlántico. Es una forma más práctica de prepararla.

La comida santandereana es para -Chuparse los dedos" es una de las comidas más apetitosas en Colombia, es seductora por la mezcla de sabores y aromas hacen las delicias de Santander... Lo hice para un -Almuerzo Familiar- Para 16 comensales.

Atrévete a cocinar este arroz con pollo colombiano para que lo disfrutes con toda tu familia. ¿Qué esperas para prepararlo y sorprender a los que más quieres? #Desafío

Mentalizarse en una alimentación baja en carbohidratos no es tarea fácil en los primeros dos meses de haber cambiado hábitos. Esto es como las ventas de Metlife o Herbalife: Insistir, Persistir, Resistir y nunca desistir. Ya después de los resultados de 148 días con cero harina y azúcar, ya se acostumbra la mente, y lo que ponemos en habito se vuelve en costumbre y ley de mandamiento para no decaer. Para estas semanas que vienen, no dejen de pensar en las alternativas de comer saludable. Aquí los invito a lo sencillo, Recetas en tres pasos cortos, plato para la noche: Rosemary Veggie Burger - Hamburguesa de Romero. La hice hace dos semanas, y solo quería que la tuvieran en cuenta para no pecar. #queestacomiendoelgordovargas #meat #burger #hamburguesa #RecetasEnTresPasos #ketogenic #ketorecipes #paleo #paleodiet #paleodieta #eattobefit #health #healthy #healthyrecipe #steakrecipe #rosemary #veggie #veggieburger #grill #redonion #foodporn #chef #chefsteps #cheftalks #chefstyle #cheflife #aceitedeoliva #gastronomy #gastronomia

#familia Es imitación de un dulce tradicional de mi región este es con maíz para palomitas y el tradicional es con maíz llamado ''Millo'' su fruto es ramitas como el arroz no como la mazorca...

Me esperaban? Yo estaba que cocinaba para el mundo entero, y solo he podido hacerlo, en este mes ausente, para seres queridos, sin dejar la evidencia de una buena cena, de un inolvidable asado, de un gran almuerzo o de una suculenta comilona. Yo si esperaba escribirles y empezar de nuevo a marcar la pauta a seguir para recuperar los gramos que se nos pegaron en Diciembre y Enero.Como empezar dieta después de vacaciones??? Solo empezar es buen síntoma.... Coman rico y sean felices, y solo intenten cocinar para sanarse...Para comenzar el año, volví a enfocarme en los pescados, y a disfrutar en más verduras que nos ayudan a mantenernos sanos. Para hoy les tengo Salmón sellado al ajo en Crema de Queso Azul y Espinacas Baby.

Las almojábanas tienen muchas versiones en diferentes lugares, aquí en Colombia conozco también diferentes formas de almojábanas, Valluna, boyacense, la Costeña... En fin. Las recetas aunque con una que otra diferencia, básicamente se componen de queso y harina de maíz. Esta receta que les comparto hoy es mi versión de la almojábana Costeña.. ese arito delicioso con sabor a queso y maíz, dulce por la panela y suave por el almidón de maíz!

La macedonia se distingue de la menestra en que el corte de las verduras de la macedonia son como una ensalada rusa, la zanahoria se corta en cuadraditos, se cocinan los guisantes, garbanzos, maíz, todo tierno, se sellan en aceite de oliva, ajo, cebolla, pimentón verde, se mezclan, sal y pimienta y listo, calientico, se le añade un huevo, peperonccino, queso parmesano y se le da golpe de calor al microondas, a disfrutar, de mi cocina con pasión...! Me acompañan y se los cuento😋😋

Un rico sándwich en pan de almojábana ( las almojábanas son unos amasijos tipicos de una región de mi pais hechos con queso fresco y harina de maiz) con pollo desmenuzado y queso, acompañado de salsa cremosa de ajo y salsa de manzana... Una buena opción para cenar ó merendar...