Súper feliz, por que en el supermercado conseguí, masa de hojaldre para hacer empanadas y compré para hacer unas vegetarianas. Les cuento...

Tradicional plato típico de la región Antioqueña Colombiana.

Para mi es un gran recurso tener masa de hojaldre en casa. Se puede hacer de muchas formas y siempre quedas muy bien.He hecho esta banda de hojaldre con espinacas salteadas con piñones, pasas y queso snack de President. Ha quedado buenisima y con el resto de la masa he hecho otros hojaldres rellenos.Recomiendo la masa rectangular para hacer las bandas, la que tenia en casa la compré sin darme cuenta que era redonda y la redonda no es la más adecuada para esta receta, aunque los recortes se pueden amasar, estirar y hacer otros hojaldres.

Estos dias creo que a la mayoria de personas nos han quedado ingredientes empezados en la nevera y hay que intentar darles salida.Me sobró casi la mitad de una lámina de hojaldre del dia de Año Nuevo, también huevos de codorniz, el jamón he puesto jamón ibérico de bellota, que lo he deshidratado en el horno y triturado en la picadora.El resultado ha sido un riquisimo hojaldre, que lo he partido en dos y como entrante es la ración ideal.

Para el desayuno un Domingo.

Las caracolas de hojaldra es una de esas recetas que se pueden hacer en un monetico, una lamina de hojaldre rellena dulce o salada… fríos o calientes… pequeñas para comerlas de un bocado están de vicio. Para el concurso de queso, estas caracolas de hojaldre rellenas de queso y york las hice para el concurso de queso.

Normalmente los domingos A mi hijo le encanta que le haga pastitas de hojaldre con chocolate y está listo en un periquete jejejeje

Esta receta en si no es una receta, ya que no preparamos nada, solo se trata de cortar una masa de hojaldre prefabricada y meterla en el horno. La única dificultad radic aen saber como hay que doblar la masa y cortarla para que queden las formas de palmeritas, y vereis que tambien es muy fácil.https://www.youtube.com/watch?v=Xg3qhuZiJgwhttp://www.cocinaconrosana.es/2014/04/palmeritas-de-hojaldre.html

Hace tiempo que tenia ganas de hacer estas caracoles y estaban de vicio.

Siempre tengo en casa una placa de hojaldre, da mucho juego y te saca de apuros ummm!

Regalitos de hojaldre con nocilla o nutella, plátano y nueces, sencillo y muy rico.