Jibia en salsa
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
Paso a paso
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Ponemos en una olla la jibia troceada a comer con un poco de agua.
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Cuando vemos que está tierna le ponemos un chorreón de vino, los guisantes, la zanahoria troceada en cuadraditos, los clavos, el laurel, el colorante y salpimentamos y dejamos cocer unos 15 minutos que la verdura este tierna y la salsa espese un poquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Márquez Santisteban le encantará ver cómo quedó.
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