Espirales de calabacín con salsa cítrica y seitán
Esta receta tiene un toque cítrico que a mi gusto combina muy bien con el calabacín. Además nos salimos de la típica boloñesa o carbonara con las que solemos acompañar las pastas.
Gracias al seitán y al queso fresco batido la comida nos aportará las proteínas necesarias. Es una receta bastante hipocalorca y muy baja en grasas. Perfecta para cuidarnos y disfrutar.
Espirales de calabacín con salsa cítrica y seitán
Esta receta tiene un toque cítrico que a mi gusto combina muy bien con el calabacín. Además nos salimos de la típica boloñesa o carbonara con las que solemos acompañar las pastas.
Gracias al seitán y al queso fresco batido la comida nos aportará las proteínas necesarias. Es una receta bastante hipocalorca y muy baja en grasas. Perfecta para cuidarnos y disfrutar.
Paso a paso
- 1
Rallamos el calabacín o bien hacemos espirales con la espirilizadora o picadora
- 2
Ponemos una cazuela o vaporera a cocer y añadimos el calabacín unos minutos. No queremos que se nos haga demasiado
- 3
Para la salsa: picamos la cebolla el diente de ajo y el jengibre y los llevamos a una sartén a fuego medio-alto humedecida previamente con aceite de oliva virgen extra (en spray)
- 4
Cuando la cebolla y el jengibre han comenzado a soltar un poco de jugo añadimos el seitán cortado en taquitos, el queso fresco batido y el chorrito de leche de almendras
- 5
Removemos bien y esperamos a que reduzca un poco la leche y se integren los sabores
- 6
Si queremos le echamos un poquito de cilantro para darle un toque más cítrico. Y una pizquita de sal
- 7
Una vez preparada la salsa, la mezclamos con el calabacín que teníamos reservado y mezclamos bien.
- 8
Dejamos a fuego bajo un par de minutos más para que se acabe de hacer el calabacín y voila listo para degustar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cintas de calabacín con salsa de verduras asadas Cintas de calabacín con salsa de verduras asadas
Receta improvisada con parte de ingredientes cocinados en el taller de #batchcooking.Resultona, buena para cena, ligera y saludable.#menúsemanal
-
Espaguetis de calabacín con salsa de tomate casera Espaguetis de calabacín con salsa de tomate casera
Receta de espaguetis o espirales de calabacín con salsa de tomate casera sabrosa y muy sencilla de cocinar. Ponemos los ingredientes para la salsa de tomate en una olla y mezclamos después con los espaguetis. Riquísimos.
-
Espaguetis de calabacín con pollo y salsa de yogur Espaguetis de calabacín con pollo y salsa de yogur
#espagueti #calabacín #salsadeyogur
-
Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate 🥑 Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate 🥑
Receta súper rica y muy fácil! Es todo verdura por eso intentaremos complementarlo con algo de proteína (pescado, carne, huevo...).
-
Cintas de calabacín con salsa de tomate Cintas de calabacín con salsa de tomate
Una cena ligera, con verduras de temporada y deliciosa
-
Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate y tomates cherry Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate y tomates cherry
#fiestassaludables Tienen un sinfín de nombres, zoodles, fideos, espirales, tallarines o espaguetis de calabacín…. El caso es que se trata simplemente de calabacín crudo, cortado de una forma que recuerda a este tipo de pasta largaLos puedes comprar tú misma en algunas tiendas como Mercadona, pero otra opción es hacerlos en casa, para lo que es necesario un utensilio especial.
-
Espaguetis de calabacín con pollo y salsa de yogur Espaguetis de calabacín con pollo y salsa de yogur
Receta muy fácil y deliciosa basada en la de Nuritmica.fit (instagram)#uceda
-
Espaguetis de calabacín rehogado en salsa de soja Espaguetis de calabacín rehogado en salsa de soja
La idea de esta receta empezó con una receta que hice de arianne, gracias a ella he hecho este rico plato.
-
Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate y ricotta Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate y ricotta
Receta fácil y saludable.
-
Espaguetis de calabacín con pollo y salsa de soja Espaguetis de calabacín con pollo y salsa de soja
Aprovechando Ingredientes de temporada como el calabacín, he elaborado esta receta rica en proteínas y muy fácil de cocinar!!!! 🧑🍳👩🍳🍲
Yolanda -
Espaguetis de calabacín con salsa de verduras Espaguetis de calabacín con salsa de verduras
Para la ronda final del #triviumdecocina he escogido mi color favorito, el verde, además que me encantan las verduras y hortalizas y este plato está bien completo de ellas. #delantaldorado #yomequedoencasa
Más recetas
Comentarios