Budín de banana
Una receta que no falla: queda súper húmedo y les muestro un truco para que se sienta el gusto a banana. #TodoDulce
Budín de banana
Una receta que no falla: queda súper húmedo y les muestro un truco para que se sienta el gusto a banana. #TodoDulce
Paso a paso
- 1
Poner las bananas (con cáscara) en el horno entre 10 a 15 minutos hasta que se pongan negras, pelarlas y luego pisarlas.
- 2
Batir (con batidora eléctrica) los 3 huevos e integrar el azúcar. Agregar las bananas pisadas y la esencia de vainilla (con batidora manual).
- 3
Integrar la harina (batiendo de adentro hacia afuera). Luego agregar la manteca y la leche.
- 4
Verter la mitad de la mezcla en el molde (previamente enmantecado y enharinado) e introducir dulce de leche repostero. Terminar de verter la mezcla y cocinar de 20 a 30 minutos (hasta que, al clavar una varilla, salga limpia).
- 5
Disfrutar este húmedo budín de banana! Se le puede agregar azúcar impalpable arriba.
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