Sopaipillas
Bueno pues finalmente...aquí está!! la receta que da nombre al blog. Cuando mi madre nos las hacía de pequeños, ella se ponía en los fogones sin dejar de freír y mis hermanos y yo detrás de ella, esperando que cayera una al plato, para ver quien la cogía antes..ajjaja
No tiene ningún secreto, es de lo más simple del mundo, pero para mí son un manjar exquisito.
Va a gustos, hay gente que añade azúcar por encima, o que la utilizan para mojar en las salsas, o así tal cual. Contadme como lo hacéis vosotr@s!
Sopaipillas
Bueno pues finalmente...aquí está!! la receta que da nombre al blog. Cuando mi madre nos las hacía de pequeños, ella se ponía en los fogones sin dejar de freír y mis hermanos y yo detrás de ella, esperando que cayera una al plato, para ver quien la cogía antes..ajjaja
No tiene ningún secreto, es de lo más simple del mundo, pero para mí son un manjar exquisito.
Va a gustos, hay gente que añade azúcar por encima, o que la utilizan para mojar en las salsas, o así tal cual. Contadme como lo hacéis vosotr@s!
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la sal, aceite, la estrella de anís sin que llegue a hervir (En Thermomix 2 minutos 37º V.1).
- 2
Echar la mitad de la harina (yo la usé de fuerza, pero creo que quedará mejor con harina normal) y remover todo. (En Thermomix 10 segundos V.6).
- 3
Añadir el resto de la harina y la levadura y amasar bien (En Thermomix 5 segundos V.6 y 3 minutos espiga) La masa se tiene que despegar de las paredes, si no es así añadir un poco de harina. Si se hacen bolitas añadir leche.
- 4
Dejar reposar la masa media hora, y luego se puede o aplanar con un rodillo e ir cortando las formas que queramos, o bien con las manos hacer una redonda plana y freír en aceite bien caliente. Escurrir en papel de cocina el exceso de aceite y comerlas enseguida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sopaipillas Sopaipillas
No hay como hacer las sopaipillas en casa 🤗 quedan fantásticas....
-
-
Sopaipillas rápidas Sopaipillas rápidas
Mucho frío? Nada como aquí, en Magallanes! Y cuando viene ese antojo de sopaipillas "sureñas" (en el centro de Chile se estila hacer con zapallo camote) está sencilla receta servirá.
-
Sopaipillas con zapallo Sopaipillas con zapallo
Receta muy sencilla y rápida de hacer. Perfecta para estos días lluviosos.Ideal para incluir a los niños en esta preparación, pues se pueden dar la forma con la mano o bien con uslero y moldes.Que las disfruten! 🐽
Karen Melisa Alvarez Roa -
Mis sopaipillas de zapallo Mis sopaipillas de zapallo
Sopaipillas ideales para los días fríos y lluviosos, son tan deliciosas y chilenas 🇨🇱.#familiar
-
Sopaipillas blanditas y muy fáciles de cocinar Sopaipillas blanditas y muy fáciles de cocinar
Muy ricas y blanditas y muy fáciles de hacer..
-
Sopaipillas con pebre chileno Sopaipillas con pebre chileno
Perfecta para aperitivos o inluso un cóctel, esta es una receta típica chilena.#cocinemosjuntos
-
Sopaipillas pasá por chancaca..🇨🇱🇨🇱 Sopaipillas pasá por chancaca..🇨🇱🇨🇱
#dulces este plato típico de 🇨🇱es ideal para el invierno siempre algo rico y calientico para compartir en la once con los amigos..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
-
Ajiaco santafereño Ajiaco santafereño
De #Colombia para el mundo #CocinaMundial2018
Más recetas
Comentarios