Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓
Tenía atún congelado y me apetecía hacer una combinación con aguacate. Lo que ha sido más improvisado ha sido lo de las fresas, pero me ha gustado mucho el resultado. Un plato súper sencillo de hacer y está delicioso!
Tartar de atún, aguacate y fresas 🐟🥑🍓
Tenía atún congelado y me apetecía hacer una combinación con aguacate. Lo que ha sido más improvisado ha sido lo de las fresas, pero me ha gustado mucho el resultado. Un plato súper sencillo de hacer y está delicioso!
Paso a paso
- 1
El atún mejor que haya estado congelado previamente. Una vez descongelado, lo cortamos en tacos pequeños y lo dejamos macerar con el AOVE, aceite de sésamo, zumo de limón, salsa de soja y el cilantro bien picadito.
- 2
Cortamos el aguacate en tacos pequeños y lo colocamos en el plato. Lo he puesto con un aro de emplatar, así queda más bonito.
- 3
Añadimos el atún.
- 4
Y por último las fresas picadas en trocitos.
- 5
Menuda pinta que tiene! Colocamos una hojita de cilantro para decorar y listo para disfrutar!
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