Bisteck de solomo con papas y ensalada
Paso a paso
- 1
Sazonar el bisteck con salsa de ajo, salsa inglesa y adobo o los sazonadores de su preferencia.
- 2
Lavar las papas y colocarlas en una olla con agua y sal hasta que ablanden.
- 3
Picar los ingredientes para la ensalada y unirlos en un bowl con la mayonesa y una pizca de sal (o el aderezo de su gusto)
- 4
Cuando las papas estén casu listas. Calentar el budare y esparcirle un poquito de aceite con una servilleta. Agregar el bisteck y dorar por ambos lados hasta que esté al punto de cocción de su agrado.
- 5
En un sartén colocar las papas y agregarle un chorrito aceite y un poquito de salsa de soya. Sofreirlas hasta que estén doraditas.
- 6
Servir y listo, a comer. Puede agregar tajadas, arroz o el acompañante de su preferencia.
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